Chañarmuyo Estate Malbec 2020
Um encantador e delicioso Malbec das alturas da Argentina, na região de La Rioja. Entrega grande complexidade com um ótimo custo-benefício. Nota 4.0 no Vivino!– Editor Onivino
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Características
Sobre o produto
Pioneiros em um vale não explorado. A Bodega Chañarmuyo tem uma história incrível. Está localizada a uma altura de 1720 metros acima do nível do mar, em uma área de La Rioja considerada muito difícil para a viticultura. Muito alta, muito fria, com muita pedra (solos antigos de rocha e silte) e pouca gente.
Mas o trabalho árduo somado a paciência e dedicação, durante muitos anos, tornou realidade o sonho de ter vinhedos no local. Hoje, Chañarmyuo é um vinhedo único, reconhecido como uma área com sua própria indicação geográfica, Valle de Chañarmuyo.
Os vinhos são produzidos com a máxima tecnologia e qualidade e possuem reconhecimento internacional. Chañarmyuo é a viticultura de alta altitude em um solo muito antigo.
O Vinho
Um delicioso Malbec, produzido em vinhedos de altitude, no Valle de Chañarmuyo, em La Rioja, Argentina. Passa 8 meses de barricas de carvalho francês, o que adiciona complexidade aromática e no paladar. Tem 14,2% de teor alcoólico.
Notas de Prova
Cor rubi intensa, aromas de frutos vermelhos e toques florais de violetas, com nuances de menta. Na boca, taninos macios e acidez equilibrada. Final fresco e persistente.
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas, massas com molho vermelho, filé com fritas, pizza portuguesa, empanadas, hamburgueres e queijos macios.
