Luccarelli Negroamaro 2020

A família Luccarelli, fundada por Donato Luccareli, faz parte da tradição vinícola desde o século XIX. Foi estabelecida perto da estação ferroviária de Crispiano, um local estratégico naquela época, já que o transporte do vinho para longas distâncias era realizado de trem. Com o passar dos anos foram realizadas modernizações, melhoras na estrutura e a vinícola foi equipada com as mais novas tecnologias enológicas. A empresa está sempre em busca de manter a alta qualidade dos vinhos produzidos, tendo o cuidado de acompanhar todas as diversas etapas da vinificação, desde a seleção das uvas até a embalagem do produto acabado.

Como a vinícola já contava com tradição, técnica e qualidade, o empresário Valentino Sciotti precisou apenas promover umas poucas mudanças e fazer alguns investimentos, incluindo a contratação do renomado enólogo Mario Ercolino para comandar a produção. Não tardou para que os rótulos saídos da sede da empresa, na cidade de Manduria, ganhassem prêmios e passassem a ser distribuídos em cerca de 70 países.

O Vinho

Produzido na Itália, na região da Puglia, “no calcanhar da Bota”, com 100% Negroamaro. Não passa por barricas, mostrando toda a expressão da variedade no terroir da Puglia. Tem 13,5% de vol alcoólico.

Notas de Prova

Rubi intenso com reflexos violetas. Aromas de frutas negras, com notas de ervas. Na boca é seco, com corpo médio, boa acidez e taninos macios. Final longo.

Harmonização

A harmonização com a Negroamaro é bem parecida com a da Primitivo. E os pratos italianos vão muito bem! Aposte em massas, como um belo espaguete com almôndegas, pizzas como a portuguesa. Queijos, como Emmental e Gouda. Carnes assadas e carnes curadas também vão bem.