
Mascota Vineyards Unánime Gran Vino Tinto 2018
Aromas de ameixa preta, amora cozida, cravo, tomilho e chocolate com laranja. É um vinho de corpo médio a encorpado, com taninos firmes e finos e acidez fresca. Suculento, vibrante e delicioso. Composição: 60% cabernet sauvignon, 25% malbec e 15% cabernet franc. Beba agora ou guarde.
James Suckling 94 Pts
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Características







Sobre o produto
Mendoza é uma região que dispensa comentários. Os vinhos dessa região tem uma característica muito interessante, os taninos maduros, principalmente nos vinhos feitos com Malbec.
Mendoza tem uma amplitude térmica muito grande que é um dos pontos positivos para a qualidade dos aromas finos e delicados. Amplitude térmica é um fenômeno onde a diferença de temperatura entre o dia e a noite é muito grande.
Produtor
O enólogo Rodolfo Sadler está vinculado ao Grupo Peñaflor (Trapiche) a mais de 30 anos. Ele assumiu a vinícola Mascota Vineyards em 2010 . Os vinhedos estão localizados em Maipú e Vale do Uco, Mendoza.
Os vinhos da Mascota Vineyards vêm ganhando notoriedade internacional e esse reconhecimento vai dando muito destaque e sucesso para os vinhos Mascota.
Vinho:
San Carlos, Vale do Uco, Mendoza.
Solo: Profundo e pedregoso.
Colheita manual em caixas plásticas. Seleção de cachos. Desengace e esmagamento.
Seleção de bagas. Fermentação e maceração em tanques de aço inoxidável durante 19 dias a 23-25°C. Fermentação malolática natural. Envelhecido por 20 meses em barricas novas de carvalho francês.