“Uva de origem do Loire, é uma alegre tonalidade na aquarela Chilena.” Editor Onivino
“A Cabernet Franc foi uma das últimas uvas a serem plantadas no vale de Huelquém, no Alto Maipo. Plantado em 2009 esta uva mostra que tem um grande potencial e dá origem a tintos muito delicados e com uma acidez que ligeiramente “perfura” a boca. Tem uma suavidade e profundidade para acompanhar pratos com pato assado ou cogumelos.”
90 Pts Descorchados
Fora de estoque
Características
TIPO DE VINHO
TINTO
REGIÃO & PAÍS
MAIPO VALLEY CHILE
PRODUTOR
PEREZ CRUZ
UVA
CABERNET FRANC
SAFRA
2018
TEOR ALCÓOLICO
14,5%
VOLUME
750ML
MATURAÇÃO
14 MESES EM BARRIS DE CARVALHO FRANCÊS.
HARMONIZAÇÃO
MASSAS À BOLONHESA, PIZZAS, RISOTOS E GRELHADOS DE CARNE BOVINA, PATO ASSADO OU COGUMELOS
Sobre o produto
A propriedade de Liguai, origem exclusiva dos vinhos Pérez Cruz e sede da vinícola, está localizada na sub-região "Maipo-Andes" do vale de Maipo, está instalada no sopé das montanhas entre 440 e 520 metros de altitude.
Estágio de 14 meses em carvalho francês 100% (50% novo, 50% usado), garantindo assim um vinho aromático e elegante, destacando suas notas de especiarias finas. 96% Cabernet Franc - 4% Petit Verdot - 13,5%
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