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Perez Cruz Limited Edition Cot 2019

Os tintos de Pérez Cruz, no sopé dos Andes em Huelquén, têm um forte sentido de lugar, às vezes até além do caráter varietal, e é o caso deste Cot (malbec) que, mais do que notas de violetas, tem notas de mentol e ervas, algo muito típico dos vinhos do Alto Maipo. A textura é macia, com taninos cremosos num corpo médio, generosos nos sabores a frutos vermelhos maduros.

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Características

TIPO DE VINHO
TINTO
REGIÃO & PAÍS
MAIPO VALLEY CHILE
PRODUTOR
PEREZ CRUZ
UVA
MALBEC
SAFRA
2019
TEOR ALCÓOLICO
14%
VOLUME
750ML
MATURAÇÃO
14 MESES EM BARRIS DE CARVALHO FRANCÊS.

HARMONIZAÇÃO
HARMONIZA MUITO BEM COM CARNE VERMELHA - PERFEITO PARA CHURRASCO

Sobre o produto

Localizada no Maipo, próximo aos Andes, são vinhedos com uma bela altitude de 440 a 520 metros acima do nível do mar e o que lhe dá uma bela amplitude térmica (diferença de temperatura entre o dia e a noite).

Vinho fácil de beber, com notas de frutas vermelhas, cerejas e framboesas, com um toque mentolado. Na boca se misturam os aromas e os sabores fazendo você querer um gole a mais. Taninos equilibrados e macios, e muita fruta vermelha e um pouco floral.

Com certeza harmoniza com muito bem com pratos de intensidade média e também é muito bom para bate papos e grandes reuniões.

Sobre essa bela vinícola, posso dizer que ela possui 240 hectares de vinhedos todos localizados a uma altitude superior a 400 metros numa das melhores regiões do vale central o Alto Maipo. A maioria dos vinhedos da vinícola são de Cabernet Sauvignon, mas lá também se planta Carménère, Garnacha, Petit Verdot e Syrah. Foi fundada em 2002 e vem fazendo um trabalho maravilhoso.