Viña Edén Pueblo Edén Tannat 2017
Tannat de entrada com taninos polidos e redondos – Editor Onivino
Vivino: 4.0 – Ótimo Tannat uruguaio de Maldonado, vinícola Edén. Matura 8 meses em tanques de concreto italiano sem revestimento interno de epóxi. Produção de apenas 4500 garrafas. Cor rubi intenso, aroma de frutas silvestres e minerais. Na boca apresenta estrutura harmoniosa de taninos maduros e amigáveis,caracterizada por equilíbrio notável entre acidez e fruta, com final longo.
“Este é o vinho de entrada, um tannat simples, com muitas frutas frescas e um lado herbáceo que lhe confere uma certa complexidade. A textura é muito suave, os taninos são polidos e redondos; os sabores, agradáveis e doces.”
90 Pts Descorchados
International Wine Competition NY – Ouro (2019)
Fora de estoque
Sobre o produto
Vinícola fundada pelo carioca Mauricio Zlatkin. Esse projeto de cerca de oito hectares plantados nos solos graníticos da Serra de Maldonado, bem próximo à Laguna del Sauce, a 25 quilômetros em linha reta do mar. Produz anualmente cerca de 44 mil garrafas, concentradas em tannat, mas também com muito bons resultados em vinhos espumantes. No local, Viña Edén possui um restaurante que tem uma vista incrível da paisagem da região, moldada pelas montanhas, em um mar de suaves colinas.
Vinho tinto de cor rubi média e aroma a frutos silvestres vermelhos. Na boca, apresenta estrutura harmoniosa de taninos maduros e amigáveis. É caracterizada por um equilíbrio notável entre acidez e fruta.
Fermentado em tanque de concreto. Estágio por 8 meses em tanques de concreto italiano sem revestimento interno de epóxi. Enólogo: Marcelo Breganti
Solos argilosos, arenosos e argilosos com cascalho pouco férteis, com baixa matéria orgânica, predominando granito antigo e veios de quartzo branco e cinza, com alta concentração de minerais.
