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Ávidos Ávidos 2014

Um brinde aos que anseiam por amor!

“Desejo inflamado, ardente, intenso e desmedido, por algo ou alguém”.

Sensacional! Ávidos é o ícone da vinícola, produzido apenas em safras excepcionais. Um vinho muito elegante e muito complexo, bem ao estilo dos grandes vinhos do Douro. Apenas 2800 garrafas produzidas! – Editor Onivino.

Fora de estoque

Características

TIPO DE VINHO
TINTO
REGIÃO & PAÍS
DOURO PORTUGAL
PRODUTOR
ÁVIDOS
UVA
TINTA AMARELA, TOURIGA NACIONAL, TOURIGA FRANCA, TINTA RORIZ, TINTA BARROCA, TINTA FRANCISCA, TINTO CÃO, SOUSÃO E MARUFO
SAFRA
2014
TEOR ALCÓOLICO
13,5%
VOLUME
750ML
MATURAÇÃO
18 MESES EM BARRIS DE CARVALHO FRANCÊS

HARMONIZAÇÃO
BACALHAU À GOMES DE SÁ, CARNE VERMELHA, BISTECA DE PORCO NA BRASA, CODORNA, MASSAS COM MOLHOS INTENSOS, QUEIJOS AMARELOS E ENVELHECIDOS.

Sobre o produto

A história da Ávidos começa com dois casais apaixonados, amantes do vinho e da região do Douro. No Douro Superior, encontraram as condições ideais para produzir vinhos, além de algumas lendas e tradições. Os vinhos da Ávidos (Ávidos, Amávio, Apaixonado e Anônimo) levam nomes capazes de trazer à tona emoções especiais àqueles que os experimentam.


O sonho começou a virar realidade quando os dois casais adquiriram a Quinta do Sardoal e a Quinta das Salgueiras, a altitudes médias entre 150 e 550m, com vinhedos entre 12 e 25 anos, plantados apenas com variedades nativas de Portugal.


A lenda por detrás da história


Existe uma lenda que conta que nos primórdios da Lusitana, uma jovem donzela se perdeu de amores por um alto oficial do Império romano. A família, que não aceitava o romance, levou sua filha para além do Rio Douro, na margem direita, onde ela passou a viver entre os vinhedos, sempre mergulhada em lagrimas. Essas lágrimas da donzela, impregnaram os solos dos vinhedos e criaram um terroir único que além de produzir vinhos de altíssima qualidade, despertam emoções nas pessoas, principalmente o amor.


O Vinho


Produzido no Douro Superior, em Torre de Moncorvo, onde os solos são predominantemente de xisto, com vinhedos de 15 a 30 anos a altitudes entre 250 e 500 metros. É um blend das variedades Tinta Amarela, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Francisca, Tinto Cão, Sousão e Marufo. Passa 18 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso. Só 2800 garrafas produzidas. 13,6% de vol. Apenas 2800 garrafas produzidas.


Notas de Prova


Rubi intenso. Aromas de frutos silvestres maduros, envolvidos com as notas de especiarias provenientes do estágio de carvalho francês. Na boca traz bom volume, taninos sedosos e bem equilibrados com a acidez, resultando em um vinho elegante, macio e com elevada persistência.


Harmonização


Bacalhau à Gomes de Sá, Carne Vermelha, Bisteca de porco na brasa, codorna, massas com molhos intensos, Queijos Amarelos e Envelhecidos.