Hampton Water Rosé 2019

Languedoc, região vizinha a Provence no sul da França, terra de belíssimos vinhos e onde ficam com certeza os melhores roses da França e talvez do mundo. Essa região vem crescendo muito ao longo dos anos e faz vinhos maravilhosos. Já esse com 60% Grenache, 15% Cinsault, 15% Mourvedre e 10 Syrah este rose é fresco e vivo com uma mineralidade distinta.

Produzido por Gerard Bertrand um respeitado enólogo Francês e com a colaboração divertida do astro do rock Jon Bon Jovi esse vinho já ganhou notas que merecem nossa atenção de 90 pontos de Wine Spectator e 90 pontos da revista Decanter.

De cor linda ele te seduz. Ele tem uma breve passagem por barricas de carvalho francês o que lhe dá mais corpo e muito mais intensidade e complexidade. Seus aromas intensos de frutas vermelhas, frutas cítricas, passando por cerejas e morangos encontrando cascas de limão com notas de especiarias, o que a região chama de “garrigue” (uma combinação de ervas aromáticas que estão lá por toda parte). Na boca é muito fresco, com melões maduros e todas as frutas vermelhas, cremoso e de final longo. Surpreendente!

Prefeito para harmonizar com salmão grelhado, uma bela grelhada mista de frutos do mar ou somente muitas garrafas e boas histórias.

Hampton Water é uma vinícola nova e iniciou suas atividades em 2017. Com o renomado enólogo francês Gerard Bertrand o cantor de rock Jon Bon Jovi junto de seu filho Jesse Bon Jovi fizeram esse rosé que ano após ano ganha melhores pontuações e já foi eleito pela Wine Spectator um dos 5 melhores rosés do mundo.