Riondo Valpolicella Ripasso 2016
“Ripasso é um dos vinhos que mais gosto e esse não me decepcionou. Extremamente equilibrado com notas de frutas vermelhas, pimenta e caramelo. Taninos leves, acidez media e na boca leve doçura tipica de um Ripasso. Muito bom! ” 4.3 usário Vivino
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Sobre o produto
Riondo é um dos maiores produtores da Itália com mais 6000 ha e 2200 sócios agricultores. A missão da empresa é a difusão dos vinhos da Região com utilização das próprias uvas e com foco na qualidade e preço.
Ripasso
Valpolicella Ripasso, que se tornou imensamente popular apenas na virada do século. Ripasso significa literalmente “repassado” e é feito pela maceração de Valpolicella fresca nas películas de uva prensadas de Amarone. Como resultado, um Ripasso terá mais profundidade e complexidade em comparação com um Superiore regular, mas é mais acessível do que um Amarone.
Uva: Corvina – Corvinone – Rondinella
