Cantine Paradiso 1954 Primitivo Puglia 2019
Vermelho rubi impenetrável, com reflexos granada. Nariz intenso e complexo. Frutas vermelhas, ameixas secas e marasca, murta. Aromas florais e picantes de cravo. Na boca é intenso, encorpado, taninos presentes mais muito suave, boa acidez equilibra o final long. Perfeito para macarrão com molhos saborosos, carnes grelhadas e queijos maduros.
96 Pts Luca Maroni
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Características
Sobre o produto
A história da Cantina Paradiso começou em 1950 com o avô Angelo, um dos muitos camponeses que povoaram a zona rural da Apúlia durante esse período. Ele acordava à noite e, durante as horas escuras da manhã, começava um dia de labuta que durava até o pôr do sol. Ele se casou jovem, teve quatro filhos e, com a ajuda deles, alcançou seu sonho de construir uma vinícola que continua sendo o ponto central em torno do qual a empresa se desenvolveu.
Durante os 60 anos de história da propriedade, a família Paradiso sempre deu a maior importância a seus laços estreitos com este terroir único, promovendo a cultura vinícola da região e melhorando constantemente a qualidade de sua produção. Os resultados de hoje confirmam as escolhas feitas por três gerações de vinhateiros pé-no-chão estreitamente ligadas à tradição e atentos à inovação.
