Casas del Bosque Pinot Noir Reserva 2020
Garantia de uma maravilhosa expêriencia! Um verdadeiro reflexo da Pinot Noir no Chile, num estilo fresco e elegante. – Editor Onivino
Cheiroso, sedoso, gostoso – 4.1 usário Vivino
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Características
Sobre o produto
Casas del Bosque foi fundada em 1993 no Vale de Casablanca pela família Cúneo. A vinícola fica a 70 quilômetros de Santiago, capital do Chile. O nome tem origem das paisagens do local, com grandes e antigas florestas de pinheiros e oliveiras e pequenas casas brancas.
Atualmente o vinhedo tem 235 hectares, dedicados a variedades de clima frio: Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling, Pinot Noir e Syrah. Os solos, de origem vulcânica, dão aos vinhos um sabor único, a salinidade.
Sempre com o objetivo de produzir os melhores vinhos, combina as condições ideais de manejo do solo, clima e vinho. Cada vinho é único, o melhor expoente de um terroir.
O vinho
Fresco e elegante, 100% Pinot Noir, produzido no Vale de Casablanca, no Chile. Passa 6 meses em barricas de carvalho francês, o que lhe acrescenta maior complexidade. Teor alcoólico de 13,5%.
Notas de prova
Vinho leve, aromático e equilibrado, com aromas de frutas vermelhas, como amora, cerejas e morangos, com sutis toques de canela e baunilha. Na boca, muito equilibrado, com taninos suaves e macios. Final longo e refrescante.
Harmonização
Carnes pouco gordurosas como filé mignon, escondidinho de carne, carpaccio, massas com molhos leves, pizza marguerita, fondue de queijo, risotos.
