Hampton Water Rosé 2020
Um grande rosé do sul da França com assinatura de Jon Bon Jovi! Hampton Water é fresco e equilibrado, com ótima complexidade! Eleito pela Wine Spectator um dos 5 melhores rosés do mundo! Imperdível! – Editor Onivino
“Um rosé com notas de peônia, melão maduro, cereja e morango. No paladar tem médio corpo e é muito bem equilibrado, com sabor de laranja e uma acidez viva que mantem o momentum de um paladar cheio de frutas ao vibrante e refrescante final”. –
91 Pts Wine Enthusiast
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Características
Sobre o produto
Jon Bon Jovi e Jesse Bongiovi foram apresentados a Gerard Bertrand, um respeitado enólogo francês e os três logo desenvolveram uma visão compartilhada para criar um rosé único, unindo a essência do estilo de vida dos Hamptons e do Sul da França. A história é recente, a vinícola iniciou suas atividades em 2017.
Gerard Bertrand, com dez anos de idade, junto de seu pai, fez sua primeira colheita em Languedoc- Roussillon. Anos depois investiu no potencial da região, adquirindo terras por todo Languedoc Hoje, Gerard Bertrand é o mais importante produtor biodinâmico do sul da França e, em 2021, seus vinhos receberam mais de 200 premiações acima de 90 pontos.
Languedoc, região vizinha a Provence no sul da França, terra de belíssimos vinhos e onde ficam com certeza os melhores roses da França e talvez do mundo. Essa região vem crescendo muito ao longo dos anos e faz vinhos maravilhosos.
Hampton Water já ganhou notas como 90 pontos de Wine Spectator e 90 pontos da revista Decanter.
O Vinho
Produzido no Languedoc, no Sul da França. Blend de Grenache, Cinsault, Mourvèdre e Syrah, com breve estágio em barricas (1 a 2 meses), que aumenta ainda mais sua complexidade. 13,5% vol.
Notas de prova
Com uma cor lindíssima, seus aromas lembram frutas vermelhas frescas, como cerejas e morangos, com toques cítricos de laranja, flores como rosas e hibisco e notas de ervas aromáticas. Ele tem uma breve passagem por barricas de carvalho francês o que lhe dá mais corpo e muito mais intensidade e complexidade. Na boca tem ótimo frescor e final longo. Surpreendente!
Harmonização
Perfeitos com entradas leves, tapas, carnes brancas, peixes, frutos do mar, massas com camarão, lula à dore, salmão grelhado, comida japonesa, queijos de massa mole.
