Quando estamos iniciando no mundo do vinho às vezes cometemos alguns erros. E para que isso não aconteça você precisa ter alguns cuidados quando for armazenar seus vinhos. Assim você manterá eles sempre em perfeito estado para quando decidir abrir a garrafa!
Listamos aqui o que você NÃO DEVE FAZER com seu vinho.
O ideal é que os vinhos fiquem sempre em adegas climatizadas pois elas têm tudo que o seu vinho precisa. Porém, sabemos que a realidade nas casas dos amantes de vinho não é bem essa. Nem todos têm uma adega climatizada. E às vezes você até tem uma adega mas seus vinhos não cabem todos nela.
Então para cuidar bem do seu vinho, siga essas dicas.
NÃO deixe a garrafa de vinho sob iluminação direta, seja artificial ou natural. A luz prejudica seu vinho.
NÃO guarde seu vinho em um local muito quente, o calor é o pior inimigo do vinho, pode acelerar a oxidação e até mesmo cozinhar seu vinho. Deixe sempre ele em um ambiente mais fresco, isso ajudará a tornar a vida do seu vinho mais longa.
NÃO guarde seu vinho em locais muito úmidos, nem muito secos. A umidade excessiva pode prejudicar a rolha do seu vinho e acabar por estragá-lo, da mesma forma que um ambiente muito seco pode ressecar a rolha, que perde seu poder de vedação, prejudicando a integridade do liquido dentro da garrafa.
NÃO guarde suas garrafas fechadas com rolha de cortiça em pé! A garrafa deve ser guardada na posição horizontal para que assim o líquido fique em contato com a rolha e evite o ressecamento dela.
Pronto, agora você já sabe o que não fazer e o que fazer para guardar seus vinhos direitinho e deixar que continuem perfeitos para quando você for abrir sua garrafa.
Pronto para provar alguns dos nossos vinhos? Confira nossas sugestões aqui embaixo!
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