A história da Vinícola Viña Montes parece ter nascido de um sonho, que aos poucos se tornou uma realidade palpável. Tudo começou em 1987, quando os fundadores originais, Aurelio Montes e Douglas Murray, ambos experientes profissionais no mundo dos vinhos, almejaram concretizar seu desejo de produzir vinhos chilenos que superassem em qualidade os padrões da época.
No ano seguinte, em 1988, uniram-se a eles os co-fundadores Alfredo Vidaurre e Pedro Grand, cada um contribuindo com suas habilidades e experiências únicas para o projeto. Assim, a Montes viu a luz do dia, inicialmente sob o nome de Discover Wine.
O sonho desses quatro visionários se concretizou, conduzindo os vinhos da vinícola Viña Montes de um território desconhecido para mais de 100 países em todo o mundo. As primeiras safras foram aclamadas por críticos e pelo mercado global, destacando a capacidade do Chile de produzir vinhos excepcionais. Com a criação do pioneiro Montes Alpha Cabernet Sauvignon, o qual definia novos padrões para os produtores chilenos, o caminho escolhido se mostrava acertado.
A grandiosidade do Montes Alpha era inquestionável, sua complexidade e estilo únicos o catapultaram ao sucesso imediatamente. O êxito confirmou que a Montes estava no caminho certo, buscando constantemente os padrões exigidos pelos mercados internacionais. Os vinhos Montes Alpha, como o Chardonnay, Merlot e Syrah, logo se somaram, estabelecendo a Montes como uma marca sinônimo de qualidade premium no cenário chileno.
A determinação de produzir vinhos excepcionais impulsionou a Vinícola Viñas Montes a se tornar uma pioneira no Vale Apalta, plantando vinhedos em encostas íngremes e introduzindo métodos inovadores para garantir a excelência na produção. Os resultados vieram de forma surpreendente, com o lançamento do primeiro “Super Chileno”, o Montes Alpha “M” de 1996, seguindo-se o luxuoso Montes Folly 2000 (Syrah pura, produzido em quantidades limitadas) e, por fim, o Purple Angel (Carmenère 92%), lançado em 2005. Esses vinhos conquistaram rapidamente o reconhecimento devido à excelente estratégia de relações públicas e à fidelidade dos consumidores.
Inspiração da Vinícola Viña Montes
Um feito notável da Montes é que todo esse sucesso foi alcançado de forma independente, sem parcerias ou consultorias estrangeiras, ao contrário de algumas vinícolas chilenas bem estabelecidas. A Montes se orgulha de ser o resultado do trabalho árduo e da dedicação 100% chilena, refletindo sangue, suor e lágrimas investidos na jornada. Os vinhos Montes tornaram-se embaixadores do Chile e um padrão a ser seguido para as vinícolas emergentes do país, contribuindo significativamente para a revolução da indústria vinícola local.
Quando a Montes iniciou sua trajetória, o Chile tinha apenas 14 vinícolas exportadoras; hoje, esse número ultrapassa 200. Através de muito esforço e cuidado, os vinhos Montes conquistaram presença em mercados-chave na Europa, América do Norte e Ásia, sendo considerados alguns dos mais caros do Chile. O objetivo persistente da Montes é tornar seus vinhos acessíveis em renomados restaurantes, hotéis e lojas especializadas, satisfazendo os paladares exigentes dos amantes de vinho.
Feng Shui
Desde suas primeiras etapas, o design da vinícola foi concebido sob os princípios do Feng Shui. Em colaboração com a especialista chilena Silvia Galleguillos, os elementos fundamentais de água, metal e madeira foram incorporados ao projeto de acordo com os preceitos chineses, resultando em uma atmosfera harmoniosa e positiva. Desde a entrada, uma ponte de madeira atravessa uma pequena lagoa, com a água fluindo em direção ao prédio, seguindo a premissa de que a prosperidade é atraída quando a energia flui para o centro.
A adega da Montes é um exemplo de tecnologia de processo vinícola moderna e simples. A crença de que o vinho deve ser manipulado ao mínimo levou à decisão de eliminar o uso de bombas, deixando a gravidade movimentar as uvas, o mosto e o vinho pelo prédio. Isso preserva a delicadeza do mosto, mantendo seus sabores e taninos suaves. O projeto da adega, inclusive um elevador exclusivo, incorpora esses princípios, priorizando o cuidado e a qualidade.
A trajetória da Montes é a materialização de um sonho que transcendeu os limites da imaginação. A paixão, o comprometimento e a dedicação dos fundadores transformaram esse sonho em uma vinícola icônica, cujos vinhos são um testemunho do poder do trabalho árduo e da busca incessante pela excelência.
