Azienda Santa Barbara – Stefano Antonucci SensuaDe Rosato 2018

Stefano Antonucci é um ex bancário que teve o sonho de produzir um vinho que pudesse ser consumido por ele e seus amigos. Com muita perseverança, dedicação, inovação e intuição, virou um ícone da Viticultura Italiana sendo premiado como ‘Vignaiolo“ do ano em 2019.

Seus vinhos são premiados mundialmente e encontrados em todas as melhores cartas de Restaurantes Estrelados.

Possui 45 Hectares de vinhedos ao redor da Comuna de Barbara, localidade histórica perto de Senigallia, na região Marche. Desde 2017 alguns a regime orgânico.

Trata-se de terrenos argilosos e ricos de água com a influência do Mar Adriático ao leste e a cadeia Montanhosa dos Appennini a oeste.

A cantina é inserida dentro de um ântico Monastério.