Cartuxa Foral de Évora Colheita Branco 2018

Vinho com o selo de garantia da Cartuxa e da Fundação Eugénio de Almeida –  Editor Onivino

Sobressaem-se as notas de juventude caracterizadas pelos aromas frutados e sabores frescos. 4.0 Vivino

Fora de estoque

Características

TIPO DE VINHO
REGIÃO E PAÍS
UVA
SAFRA
HARMONIZAÇÃO

Sobre o produto

Produzido a partir da casta Assario, plantada nas vinhas da Fundação Eugénio de Almeida. Fermentação em tranques de inox a temperatura controlada, seguindo-se estágio sobre borra fina, com bâtonnage, durante oito meses.

A tradição do vinho na região de Évora remonta a tempos imemoriais. O foral – legislação elaborada por pelo rei com o intuito de regulamentar a administração de terras conquistadas – que D. Manuel I outorgou à cidade em 1501 é testemunho disso. Com este vinho, a Adega Cartuxa procura trazer a história à arte única deste vinho, numa edição evocativa do Foral. Foi produzido pela primeira vez em 2002.

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