Duee Bianco di Verona 2021

“Uma homenagem ao maior protagonista de Shakespeare, à cidade mágica de Verona e à força do amor!

Uvas: Garganega, Trebbiano, Chardonnay

Graduação alcoólica: 12,0%.

ÁREA DE PRODUÇÃO: Valpolicella e a área montanhosa que antecede o início dos ‘Prealpi Veronesi’.

COLHEITA E VINIFICAÇÃO: Um vinho branco produzido no coração de Valpolicella a partir de uma mistura especial de uvas brancas que combina as melhores variedades do Veneto, a Garganega e o Trebbiano, com a Chardonnay, certamente a uva branca mais famosa do mundo. O resultado é um vinho muito expressivo, nobre e refinado, de qualidade excepcional.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO: Cor amarelo palha com reflexos dourados. O nariz apresenta notas de frutas maduras, como damasco e pêssego, com um toque floral. O sabor é fresco e intenso, rico em frutas, com textura aveludada, denotando uma leve reminiscência mineral. Caracterizado por uma boa persistência.

HARMONIZAÇÃO: Perfeito em combinação com antepastos e aperitivos à base de peixe. Ideal com pratos que contenham frutos do mar e peixes grelhados. Excelente com sushi.

SUGESTÕES DE SERVIÇO: 8-10 °C

CURIOSIDADE: A linha DUEE é composta por ‘Rosso di Verona’, ‘Bianco di Verona’ e ‘Rosé di Verona’, vinhos que expressam a essência enológica desta esplêndida cidade italiana, cheia de história, conhecida por ser a cidade do romance de Romeu e Julieta. Dois jovens que se tornaram símbolos do amor. Um amor que escolhe viver ao longo do tempo e além da vida, que sobrevive além de todas as barreiras, que vive na memória de todos nós, pela emoção e eco que causou no coração de todos.

Na simbologia proposta, o coração e a espada representam a história de Romeu e Julieta, os DOIS amantes (DUE), enquanto o segundo E vai além do tradicional estereótipo do amor e, também, como uma forma mais geral de prazer, o que certamente faz parte de beber um bom vinho que nos proporciona aquela sensação de prazer!”