Le Casine Sangiovese 2019
É um legítimo e tradicional tinto Toscano. Frutado e equilibrado, perfeito para o dia a dia! Pense nele com um espaguete ao sugo! Que perfeição! – Editor Onivino
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Características
Sobre o produto
O grupo Castellani é um forte produtor no centro da Toscana. Alfredo, o patriarca, já era um conhecido produtor e comerciante de vinhos local. Mas foi em 1903, com a fundação oficial da empresa, que seus filhos, Duilio e Mario, deram início à expansão dos negócios. A partir daí, geração após geração, a família passou a se consolidar como um dos principais nomes da vitivinicultura da Toscana. Hoje, sob o comando de Piergiorgio, a Castellani possui seis propriedades na região, além de controlar uma série de marcas, vinícolas e vinhedos nas principais áreas produtoras do centro-sul da Itália.
O Vinho
Produzido com 100% Sangiovese, a uva emblemática da Toscana e muito importante na Itália. Passa por um breve amadurecimento de 4 meses em barricas de carvalho, mantendo o frescor característico da variedade. 14% de teor alcoólico.
Notas de prova
Rubi claro com aromas de cerejas e groselhas com notas florais, e de ervas secas e de especiarias. Tem taninos marcantes e acidez refrescante. Muito gastronômico e fácil de beber.
Harmonização
Perfeitos para massas ao molho vermelho ou tipo ragu, pizzas, carpaccios de carne e bruschettas.
