Murviedro Sericis Cepas Viejas Bobal 2017
Maravilhoso tinto espanhol! Um exemplar exuberante e com grande personalidade! Encorpado mas com taninos macios! Vale a pena conhecer. – Editor Onivino
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Características
Sobre o produto
Bodegas Schenk foi fundada em 1893 na Suíça, uma terra de grandes vinhos, por Arnold Schenk, que transformou a empresa em uma das maiores empresas de cultivo e produção de vinhos a nível europeu. Hoje, mais de 125 anos depois, a vinícola ainda está com a mesma família.
Aproveitando a comemoração de 75 anos, mudou seu nome para Bodegas Murviedro, em homenagem ao seu vinho Cavas Murviedro, um dos mais emblemáticos de Valencia. Em 2017 Bodegas Murviedro comemorou seu 90° aniversário, fortalecendo ainda mais a marca, a territorialidade e o legado histórico.
O Vinho
Produzido na Denominação de Origen Protegida Utiel-Requena. Feito exclusivamente a partir de uvas selecionadas de vinhas antigas de baixa produção. O vinho mostra a qualidade e todo o potencial da uva Bobal, nativa da região. Envelhecido em barris franceses por um mínimo de oito meses. Tem 13% devol. Vinho adequado para vegetarianos e veganos. Pode ser decantado por pelo menos 30 minutos.
Notas de Prova
Vermelho intenso. Profundo e complexo com aromas de frutas do bosque maduras, com toques de chocolate e baunilha. Na boca é encorpado com taninos macios e final longo.
Harmonização
Acompanha bem carnes vermelhas assadas, rosbifes, carpaccios, paella valenciana, coelho assado, massas com molho intenso, legumes assados, queijos curados.
