Murviedro Sericis Cepas Viejas Monastrell 2016
Sericis quer dizer sedoso em latim e Sericis Monatrell é a escolha ideal para impressionar! Um poderoso e encorpado tinto da Espanha. – Editor Onivino
“Maravilhoso vinho Monastrell com 14 meses de barrica francesa. Vinho sedoso e refinado! Salud ? 4.1 usário Vivino
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Características
Sobre o produto
Bodegas Schenk foi fundada em 1893 na Suíça, uma terra de grandes vinhos, por Arnold Schenk, que transformou a empresa em uma das maiores empresas de cultivo e produção de vinhos a nível europeu. Hoje, mais de 125 anos depois, a vinícola ainda está com a mesma família.
Aproveitando a comemoração de 75 anos, mudou seu nome para Bodegas Murviedro, em homenagem ao seu vinho Cavas Murviedro, um dos mais emblemáticos de Valencia. Em 2017 Bodegas Murviedro comemorou seu 90° aniversário, fortalecendo ainda mais a marca, a territorialidade e o legado histórico.
O Vinho
A Denominação de Alicante fica na Costa Leste da Espanha e apresenta um clima quente durante quase todo o ano, recebendo brisas do Mediterrâneo. As condições são perfeitas para a Monastrell. As uvas são colhidas a mão e após a fermentação o vinho passa 14 meses em carvalho francês, o que lhe confere ainda mais complexidade. 14% de teor alcoólico.
A uva Monastrell (Mourvèdre na França), é uma variedade tinta muito cultivada na Espanha. Ela se adapta muito bem a climas secos e quentes e dá origem a vinhos de cor intensa e taninos bem presentes.
Notas de prova
Rubi intenso e brilhante. No nariz, frutas maduras como ameixas pretas, amora e cerejas, alguns toques herbáceos e notas de chocolate e tostado. Na boca é encorpado, taninos presentes e um final longo. Muito elegante.
Harmonização
É ideal para acompanhar carnes vermelhas, pratos picantes e queijos fortes.
