Terra Rossa A Mare Primitivo 2019
Frutas maduras, vermelhas e negras e toques de chocolate.
Rubi intenso com reflexos violáceo. Em boca, tem médio corpo, com taninos maduros e final equilibrado. Em boca revela notas de frutas maduras, como framboesas e ameixas, além de toques de baunilha e chocolate. Aromas frutas vermelhas e pretas maduras, como ameixas, framboesas e cerejas, notas de especiarias e toques de baunilha e chocolate.
Harmoniza com carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos leves, massas com molhos vermelhos, carnes de caça, preparações a base de cogumelos, queijos maduros e embutidos.
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Sobre o produto
A Mare faz referência a cidade litorânea de Polignano a Mare, uma das rotas turísticas mais conhecidas e antigas da província de Bari, na Puglia. Rosé floral, é elaborado a partir da delicada Bombino Nero proveniente de vinhas da região de Castel del Monte, lar dos vinhos de altitude da Puglia. Destaque para seu equilíbrio e frescor.
Fermenta e amadurece por 5 meses em tanques de aço inoxidável
Graduação alcóolica: 13,0%
O projeto Terra Rossa é uma homenagem à família La Pastina, que possui raízes fincadas na região de Puglia. Comandado por Celso La Pastina, o projeto homenagear a trajetória da família e expor um pouco da experiência da cultura e tradição de Bari em uma família não muito numerosa.
