Terra Rossa A Mare Rosato 2019
Delicado, notas de pêssegos, cítricos doces, e toques florais.
Tonalidade salmão pálido. Em boca é leve, com boa acidez e delicadeza. Seu final é marcado por frutas vermelhas frescas, notas de pêssegos e cítricos doces, além de toques florais. Aroma de frutas vermelhas frescas, como morangos e framboesas, frutas de caroço, como pêssegos, frutas cítricas, como tangerinas, além de notas florais, como rosas e violetas
Harmonize com antepastos, entradas leves, como saladas, carpaccio, cozinha japonesa, como sushi e sashimi, pescados e frutos do mar, além de queijos de massa mole, como os de cabra.
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Características
Sobre o produto
A Mare faz referência a cidade litorânea de Polignano a Mare, uma das rotas turísticas mais conhecidas e antigas da província de Bari, na Puglia. Rosé floral, é elaborado a partir da delicada Bombino Nero proveniente de vinhas da região de Castel del Monte, lar dos vinhos de altitude da Puglia. Destaque para seu equilíbrio e frescor.
Amadurecimento sem estágio em carvalho. Graduação alcóolica: 12,0%
O projeto Terra Rossa é uma homenagem à família La Pastina, que possui raízes fincadas na região de Puglia. Comandado por Celso La Pastina, o projeto homenagear a trajetória da família e expor um pouco da experiência da cultura e tradição de Bari em uma família não muito numerosa.
COMPOSIÇÃO UVA: Bombino Nero
