Viña Tinajas Viejo Feo Pinot Noir 2020

Aqui só o Velho é feio porque o vinho é pura beleza! Um Pinot Noir intenso, cheio de caráter e personalidade. A breve passagem por barricas adiciona ainda mais complexidade ao vinho dessa variedade considerada a rainha das uvas tintas. Aromático e equilibrado e com mais corpo e mais cor do que costuma se ver nos vinhos dessa variedade. Uma experiência diferente em um ótimo custo benefício. – Editor Onivino

Fora de estoque

Características

TIPO DE VINHO
REGIÃO E PAÍS
PRODUTOR
SAFRA
TEOR ALCÓOLICO
VOLUME

Sobre o produto

Viña Tinajas del Maule nasceu em 1997, quando a família Mena Undurraga adquiriu alguns vinhedos antigos na cidade de Villa Alegre, na região de Maule.
Quando instalada, a ideia era fortalecer os vinhedos existentes desde 1918 e aproveitar o grande potencial da área. Hoje são 300 hectares plantados com seis variedades: Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Carménère, Sauvignon Blanc e Chardonnay.

O Maule é uma região com uma longa tradição vinícola, que remonta à colonização espanhola. Há muitas sub-zonas dentro do Valle de Maule e a Viña Tinajas fica no Fundo Lagares del Maule, localizado na comuna de Villa Alegre, em uma área mais fria, perto da Serra dos Andes, que possui um importante diferencial térmico entre o dia e a noite, o que permite o desenvolvimento de vinhos de grande cor e intensidade aromática.

O Vinho

Produzido no Valle do Maule, no Chile, com 100% Pinot Noir. 50% do vinho passa 6 meses em barricas de carvalho francês. Tem 14% de graduação alcoólica.

Notas de Prova

Um Pinot mais encorpado e com mais cor. Rubi profundo. Aromático, com notas de frutas vermelhas maduras como morango e framboesas, além de toques defumados e de ervas e especiarias. Taninos macios, bom frescor e boa persistência.

Harmonização

Carnes vermelhas magras, medalhão de filé mignon, massas com molho branco, risoto de parmesão, risoto de funghi, ragu de pato, pizzas, queijos semi curados

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