Familia Torres San Valentín Garnacha 2019
Um macio e saboroso Garnacha produzido por Família Torres, uma das mais renomadas da Espanha. Perfeito para quem ainda não conhece a Garnacha. Uma ótima relação valor e qualidade. – Editor Onivino
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Características
Sobre o produto
Familia Torres representa o esforço e a paixão de 5 gerações dedicadas ao vinho.
Família Torres, está localizada em uma das principais regiões da Espanha, o Penedès, com vinícolas e vinhedos espalhados por todo o país, como no Priorat, na Rioja, em Ribeira del Duero, em Rueda, em Rias Baixas e outras regiões. É um império, com mais de 1.300 hectares de território plantado, hoje, a maior vinícola da Espanha.
Mas não é só na Espanha que a Família Torres tem força. Em 1979, apoiada pela trajetória na cultura vinícola na Espanha, a família Torres iniciou no Chile, no vale do Curicó, seu projeto Miguel Torres Chile. Foi a primeira vinícola estrangeira a se estabelecer por lá. Alguns anos depois, iniciou também um projeto nos Estados Unidos, em Russian River, no vale do Sonoma, comandado por Marimar Torres, irmã de Miguel Torres, onde estão plantadas Chardonnay e Pinot Noir. A vinícola se chama Marimar Estate.
Seus vinhos traduzem a tradição e o conhecimento da família aliados à riqueza do terroir dessas regiões. Familia Torres virou referência e ao longo dos anos foi aumentando sua reputação pelo mundo.
O Vinho
A Garnacha em sua versão mais pura. Produzido em La Mancha, Espanha, passa por 4 meses em contato com suas borras finas, o que o torna um vinho mais complexo, mas mantendo seu frescor, preservando as características da variedade e do terroir. 14% vol.
O delicado rótulo, foi criado por Miguel Torres Carbó como um presente de dia dos namorados para sua esposa, Margarita Riera, em fevereiro de 1956.
Notas de prova
Rubi intenso. Frutado e aromático. Aromas de frutas vermelhas e pretas, como amoras, framboesas, com toques de café, especiarias e alcaçuz. Em boca é bem estruturado, macio e tem o final delicioso.
Harmonização
Muito versátil! Vai bem com tábuas de frios, frango e coelho assado, atum selado, carnes grelhadas, pizza, pratos condimentados como culinária indiana. Queijos Edam e Gouda.
