No mundo do vinho, algumas vinícolas se destacam não apenas pela qualidade de seus rótulos, mas também pela história que carregam e o cuidado que têm com a terra. A vinícola Matias Morcos é um exemplo notável disso. Com uma trajetória marcada pelo resgate de vinhas centenárias e uma dedicação à produção de vinhos premiados, ela se consolidou como referência de excelência e tradição.
A História da Vinícola Matias Morcos
A vinícola foi fundada no início do século XX. Desde o princípio, a família Morcos buscou honrar o terroir local, trabalhando com técnicas tradicionais que garantissem o máximo de expressão das uvas. Ao longo dos anos, a vinícola passou por diversas gerações, cada uma acrescentando novas técnicas e visões ao processo de vinificação, mas sem jamais perder de vista as raízes que a formaram.
A grande virada aconteceu quando Matías Morcos, neto dos fundadores, decidiu seguir a carreira de enólogo e unir-se ao negócio da família. Com uma visão inovadora, ele iniciou o que muitos chamam de “a revolução da zona leste de Mendoza”. O foco não era mais apenas produzir vinhos em larga escala, mas sim resgatar a essência do vinho artesanal e trazer reconhecimento a uma região que, apesar de representar 42% da área vinícola de Mendoza, permanecia fora do radar dos vinhos finos.
Nos últimos anos, a vinícola se destacou por um movimento particular: o resgate de vinhas centenárias. Matias Morcos e sua equipe perceberam o valor histórico e enológico de vinhedos antigos, que foram gradualmente abandonados ao longo do tempo. Eles se dedicaram a recuperar essas vinhas, acreditando que as uvas provenientes dessas videiras poderiam oferecer um caráter único aos vinhos, com profundidade e complexidade inigualáveis.
Premiação e Reconhecimento
A qualidade dos vinhos da vinícola Matias Morcos não passou despercebida. Ao longo das últimas décadas, a vinícola conquistou importantes prêmios em competições internacionais e regionais, com destaque para o prestigiado Guia Descorchados, uma das publicações mais respeitadas no mundo do vinho da América Latina. O Descorchados avalia vinhos de diversas regiões, reconhecendo os rótulos que se destacam por sua qualidade e autenticidade.
Um dos momentos mais marcantes foi quando Matias Morcos Criolla foi eleito “wines of the year” por Decanter magazine, uma das competições de vinhos mais renomadas do mundo.
Essa conquista não apenas colocou os vinhos da Matías Morcos entre os melhores do mercado, mas também trouxe os holofotes para a zona leste de Mendoza, mostrando que essa região tem um potencial incrível para a produção de vinhos finos. A premiação no Decanter Wines of the Year representa o reconhecimento internacional da qualidade e autenticidade dos vinhos da vinícola, elevando ainda mais sua reputação no cenário global.
Um Tesouro no Coração do Vinhedo
A vinícola está localizada em uma região privilegiada, cercada por colinas e vinhedos que parecem se estender até onde a vista alcança. Esse terroir, com seu clima ideal e solos ricos, oferece as condições perfeitas para o cultivo de uvas de altíssima qualidade.
Além do cenário idílico, a vinícola conta com uma moderna estrutura para a produção dos vinhos, unindo o melhor das técnicas tradicionais com as inovações tecnológicas. Tudo isso sem perder de vista o respeito pelo meio ambiente e pela cultura local.
A história do leste de Mendoza, como apontado por J. Hidalgo na Vinous, carrega um peso nostálgico. “Quando as pessoas falam sobre os dias de glória da indústria vinícola argentina, referem-se ao leste de Mendoza”, diz ele. A região, situada entre 500 e 700 metros acima do nível do mar, era o coração da produção de vinhos de consumo diário, quando os argentinos bebiam em média 93 litros de vinho por pessoa anualmente na década de 1970. Porém, com a queda desse consumo para 21 litros por pessoa, a indústria foi abalada, e muitos produtores locais desapareceram.
Ainda assim, o leste de Mendoza mantém suas características únicas, com um terroir subestimado e uma rica história de produção vinícola que Matías Morcos está determinado a resgatar.
O Resgate das Vinhas Centenárias
Um dos aspectos mais marcantes do trabalho da vinícola Matias Morcos é seu esforço em resgatar vinhas centenárias. Muitas dessas vinhas, plantadas há mais de 100 anos, estavam abandonadas ou subaproveitadas. Porém, a equipe da vinícola viu nelas um potencial extraordinário.
Com muito cuidado e conhecimento, essas vinhas foram revitalizadas, permitindo que suas uvas fossem colhidas novamente. Os vinhos produzidos a partir dessas videiras antigas têm se mostrado verdadeiras joias, com uma profundidade de sabor que reflete a longevidade e a história das plantas.
Conclusão
A vinícola Matias Morcos é um exemplo vivo de como tradição e inovação podem caminhar lado a lado. Seu compromisso com a qualidade, o resgate de vinhas centenárias e o reconhecimento internacional fazem dela um nome de destaque no mundo dos vinhos. Cada garrafa é uma celebração da história, da terra e da paixão por criar vinhos excepcionais.
