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Aniello 006 Pinot Noir (Riverside Estate) 2018

Aniello 006 seguramente uma das melhores vinícolas da Patagônia. Um Pinot que virou um favorito meu – Editor Onivino

“Um Pinot de precisão e beleza com aromas e sabores de morango, limão e manga. Nuances de chá fresco. Corpo médio a encorpado, taninos finos e um final fresco. Beba já.”

James Suckling – 93pts (2015)

 

 

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Características

TIPO DE VINHO
TINTO
REGIÃO & PAÍS
PATAGÔNIA ARGENTINA
PRODUTOR
ANIELLO
UVA
PINOT NOIR
SAFRA
2018
TEOR ALCÓOLICO
13,5%
VOLUME
750ML
MATURAÇÃO
12 MESES BARRIS DE CARVALHO FRANCÊS

Sobre o produto

Fermentação em tanques de aço inoxidável e tanques de concreto, com 30% de cachos inteiros (para extrair taninos). Após a fermentação malolática, parte do vinho estagia em barricas de carvalho francês durante 12 meses. 12,5%

Bodega Aniello '006' Pinot Noir é feito com 100% de uvas da propriedade, cultivadas de forma sustentável. O nome 006 deriva da nomenclatura cadastral da propriedade: um dos poucos vinhedos da Argentina localizado próximo a um rio perene. De fato, a imagem no rótulo representa todos os elementos dos diversos tipos de solos aluviais que caracterizam o vinhedo.

Bodega Aniello é um jovem projeto iniciado em 2010 no distrito de Mainque, região do Vale do Alto Rio Negro na Patagônia. A propriedade 006 foi a primeira adquirida, seguida de outra propriedade de 20 hectares com uma antiga adega. A vinícola foi construída originalmente em 1927, e a propriedade tinha 1 hectare de vinhedos antigos plantados em 1932 e 4 hectares plantados em 1947, todos de uma seleção massal de pré-filoxera Malbec. Hoje a vinícola soma um total de 55 hectares. A primeira safra comercial foi em 2013, e os vinhos já estão recebendo grandes elogios.”

Pinot noir é um vinho muito versátil que pode ser apreciado com peixes como salmão ou atum, bem como aves como pato ou peru.