Bodega Toneles Tonel 46 Reserva Cabernet Sauvignon 2019

Cabernet Sauvignon 100%, com 14% de volume alcóolico e com uma breve passagem de dez meses em barricas de carvalho francês o que lhe confere um pouco mais de estrutura e um final mais polido. Os taninos desse vinho estão muito maduros e macios, uma acidez muito equilibrada e um frescor bem interessante.

Produtor

Uma vinícola antiga que foi comprada em 2002 pela família Millán e assim nasceu a marca Los Toneles, uma menção às grandes pipas (barricas) de vinhos que existiam na vinícola e assim eram chamadas. Os seus vinhedos estão localizados em Mendoza, bem em Luján de Cuyo e e Vale de Uco, duas das melhores regiões de Mendoza.

A família também é proprietária das vinícolas Mosquita Muerta Wines e Fuego Blanco.

Nota de prova

Rubi brilhante que salta aos olhos e surpreende no nariz. Os aromas são intensos, frutas vermelha, cereja, amora preta e baunilha nos divertem o olfato preparando a degustação. Na boca é persistente e muito bem equilibrado, taninos robustos mas macios e maduros dão uma potencia que faz muito bem ao vinho e quando junta à acidez o vinho cresce no conceito e é um vinho para quem gosta de vinhos encorpados e com facilidade de beber.

Harmonização

Bom vinho para grandes goles, e com certeza fica ótimo com carne vermelha, principalmente assada. Uma costela bovina preparada de maneira simples servida com batatas é uma excelente pedida para o jantar.