Bodegas Carrau Colección de Barricas Petit Verdot 2022
“Composto por vinhos de uvas selecionadas de um único bloco de produção limitada, resultando em apenas 4 barris de vinho.” Editor Onivino
“Dos solos profundos e férteis da zona de Las Violetas, no departamento de Canelones, esse Petit Verdot tem a acidez da variedade, as frutas negras e as notas de especiarias e ervas, mas os taninos foram bem domados e se sentem afiados, mas nada agressivos. Um vinho para charcutaria. Passou por amadurecimento de 12 meses em barricas.”
91 pontos Descorchados. (safra 2020)
Fora de estoque
Características
Sobre o produto
A Bodega Juan Carrau é um verdadeiro tesouro uruguaio para os amantes de vinho. Fundada em 1752, é uma das mais antigas vinícolas do Uruguai, com uma longa história de produção de vinhos finos. Localizada em Canelones, combina tradição e inovação para produzir vinhos de qualidade excepcional. A vinícola é conhecida por sua abordagem inovadora à produção de vinhos de qualidade. O resultado é uma ampla seleção de vinhos com sabores complexos e agradáveis ao paladar.
A Petit Verdot é uma uva tinta de origem francesa que é conhecida por sua intensidade e complexidade. Embora originalmente usada como um componente menor em blends de Bordeaux, também é cultivada em outras partes do mundo, incluindo no Uruguai, onde a Bodegas Carrau tem se destacado na produção de vinhos de alta qualidade com esta variedade.
Os vinhos da Bodega Juan Carrau são uma celebração da natureza, com sabores puros e autênticos que refletem o terroir único do Uruguai.
O Vinho
Produzido com 100% Petit Verdot, provenientes de Las Violetas, Canelones, Uruguai. Passa 12 meses em barricas de carvalho francês. Possui 13% de álcool. Servir a 18° C.
Notas de Prova
Cor rubi intensa. Aromas de frutas vermelhas e pretas, amoras, ameixas e framboesas, combinados com notas sutis de chocolate amargo e baunilha. Na boca tem boa complexidade e elegância, boa estrutura, acidez equilibrada e taninos maduros, com final longo.
Harmonização
Ideal para acompanhar carnes vermelhas assadas, churrasco, rosbife, costela, carne de porco, pratos condimentados, legumes grelhados e queijos fortes.
