Caixa de Presente VIK Leão + 2 Taças

A Vinícola

Com design único e um visual impressionante, Viña Vik é uma das vinícola mais luxuosas do Chile, a cerca de 160km de Santiago. Localizada no centro do Vale do Cachapoal, em Millahue chamado pelos Mapuches (povos indígenas chilenos) ‘Lugar de Oro’. Uma linda propriedade, localizada entre as montanhas e cercada por vales e os imensos Andes.

A propriedade foi adquirida em 2006 após extenso estudo, que reuniu enólogos, climatologistas, geólogos, viticultores e engenheiros agrônomos. Tem 4.500 hectares, onde 326 hectares são de vinhedos, com plantações de Cabernet Sauvignon, Carménère, Syrah, Cabernet Franc e Merlot.

O Vinho

Produzido em Millahue, no Vale do Cachapoal, Chile, é um blend composto de 51% Carmenére, 27% Cabernet Sauvignon, 18% Syrah e 4% Cabernet Franc. Amadurece por 15 meses em barricas de carvalho francês e apresenta 14.4% de álcool. Um vinho com incrível potencial de 15 anos de guarda.

Notas de Prova

Intenso e ao mesmo tempo elegante. Aromas de frutas negros e vermelhas, como amora, cerejas, ameixa e framboesa, toques de especiarias e terrosos, além de nuances da passagem por barris franceses, como baunilha. Encorpado com taninos firmes, com acidez equilibrada, com um final inesquecível.

Harmonização

Vai bem com o clássico churrasco de domingo, carnes vermelhas assadas ou grelhadas, costeleta de cordeiro, costela de boi, massas com ragu e queijos duros.