Casa Valduga Gran Chardonnay 2022
“Faça uma garrafa de vinho bem feita antes que duas ruins” é o lema de Luiz Valduga, patriarca da família. Gran Chardonnay é produzido na D.O. Vale dos Vinhedos, melhor terroir do Brasil para a Chardonnay. Um grande branco, complexo e aromático com excelente potencial de guarda! E super gastronômico! Experimente! – Editor Onivino
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Características
Sobre o produto
Família Valduga: das raízes italianas a concretização de um sonho. No final do século 19, em 1875 o primeiro imigrante da Famiglia Valduga desembarcou no Brasil. Vindos da cidade de Rovereto, ao norte da Itália, cultivaram os primeiros parreirais no coração do que hoje é o Vale dos Vinhedos, dando assim início ao legado de um dos mais renomados nomes da vitivinicultura brasileira.
Com a ajuda de seus filhos, o patriarca Luiz Valduga aliou a tradição às mais modernas técnicas para a produção de vinhos finos. Os investimentos em tecnologia cresceram e o reconhecimento tornou a Casa Valduga uma das vinícolas mais apreciadas do Brasil. Atual símbolo de excelência, a vinícola familiar continua comandada pelos irmãos Erielso, Juarez e João Valduga, que junto de seus filhos continuam a transmitir a paixão pelo vinho. A busca pela qualidade é seu lema. “Faça uma garrafa de vinho bem feita antes que duas ruins”.
A marca que já conquistou o Brasil, está também presente em mais de 20 países, nos cinco continentes. A Casa Valduga coleciona mais de 300 prêmios em concursos nacionais e internacionais, e é prestigiada em países como França, Inglaterra, Espanha, Estados Unidos e Argentina.
Gran Chardonnay Leopoldina é um dos ícones da Casa Valduga, proveniente da primeira Denominação de Origem de Vinhos do Brasil, a D.O. Vale dos Vinhedos, um terroir de excelência no Brasil para o cultivo da variedade Chardonnay.
O Vinho
100% Chardonnay produzido na D.O. Vale do Vinhedos, no Brasil. Passa 12 meses em barricas e foudres de carvalho francês. 14% de graduação alcoólica.
Notas de prova
Límpido e brilhante. No olfato percebem-se frutas maduras como abacaxi e carambola e notas finas elegantes da madeira, como chocolate branco e baunilha. Na boca, tem boa estrutura, acidez equilibrada com uma boa untuosidade. Possui longa persistência.
Harmonização
Salada Cesar, carnes brancas, frutos do mar na manteiga, massas com molhos brancos, fondue de queijo, peixes com molhos cremosos, queijos Gouda e Emmental.
