Codici Masserie Primitivo 2020

A vinícola MGM – Mondo Del Vino, ainda pouco conhecida no Brasil, conta com uma história de sucesso na Europa. Lá é conhecida pela produção de vinhos finos de alta qualidade para o mercado interno e internacional. É um grande produtor e faz vinhos por toda Itália, desde grandes vinhos no Piemonte na comuna de Barolo como também na Toscana e Sicília. Outro ponto positivo da vinícola é toda sua produção sustentável. No Piemonte tem uma unidade de última geração com painéis solares e já está caminhando para a certificação de vinho orgânico.

A marca Codici (que significa código) deriva da paixão pelos códigos culturais e comunicativos de uma terra única e selvagem, como a Puglia. Esta região tem um passado rico onde contos, folclore e uma grande variedade de diferentes influências culturais se encontram. A terra é a origem de sua grandeza e beleza, o rico terroir da Puglia tem sido uma fonte de arte para seus belos vinhos, comida e cultura. Estes são os códigos culturais italianos.

A uva Primitivo apareceu pela primeira vez oficialmente nos arquivos em 1870 mas outros arquivos da Igreja mostram que ela já havia sido identificada em 1700 pelo padre Don Francesco Filippo Idellicati. Ele percebeu que essa uva amadurecia antes de todas as outras variedades e por isso deu a ela o nome de Primitivo. A uva se espalhou pela Puglia, no clima ensolarado e quente e é lá, hoje, que tem sua melhor expressão.

O Vinho

Produzido 100% com a uva Primitivo, na região da Puglia. A maturação é feita em aço inox, para ressaltar ainda mais a exuberância da variedade. Tem 13,5% de álcool.

Notas de Prova

Cor vermelha rubi intensa. Nos aromas muita geleia e frutas maduras, de amora e ameixa preta, além de notas de especiarias e ervas. Na boca é intenso, meio seco e sedoso, com acidez equilibrada e taninos macios. Final de boca que pede mais uma taça.

Harmonização

Um ótimo vinho para acompanhar carnes assadas, massas com molhos a base de tomate, queijos e pizza.