Don Guerino Malbec Vintage 2020

Uma vinícola familiar onde à paixão pelo vinho é passada de geração em geração. De origem italiana o vinho já está na família por mais de 100 anos.

Especialistas na elaboração de vinhos tranquilos e espumantes, temos recebido várias premiações em concursos nacionais e internacionais, a Don Guerino tem 60 hectares de vinhedos nas melhores áreas da serra Gaúcha.

Várias castas são usadas nos seus vinhos, que vão desde as tradicionais, de origem francesa, como a Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot, Cabernet Franc e Tannat, até variedades de origem italiana, como Teroldego e Moscato Giallo. Para completar, vale destacar as variedades Malbec e Torrontés, introduzidas por nosso enólogo Bruno Motter na região.

Vinho

Elaborado a partir de 100% de Malbec da sub-região de Alto Feliz, uma região na Serra Gaúcha que tem feito grandes vinhos com um terroir único. O vinho estagia por seis meses em barricas de carvalho francês para deixar o vinho mais redondo, tem 13% de álcool e uma seleção manual dos cachos faz a qualidade do vinho. Tem corpo médio.

Nota de prova

A cor é de um vermelho rubi intenso e muito brilhante. Tem aromas de frutas frescas como morango e framboesa, notas de baunilha vindas da barrica em boa harmonia e bem integrada. A degustação é muito fácil, taninos muito maduros e redondos, acidez muito equilibrada e a fruta enche a boca. O final é médio e deixa a boca pronta para o próximo gole.

Harmonização

Esse é um bom vinho para comidas mais cotidianas, é bom para pizza e hambúrguer, e fica muito bom também com carpaccio de carne e massa a bolonhesa. Harmoniza com carnes grelhadas, de preferência carnes magras.