Esporão Esporão Reserva Tinto 2019
Alerta de vinhaço! Esporão Reserva tinto traz na garrafa toda a excelência da Herdade do Esporão no terroir do Alentejo. O primeiro vinho a ser produzido pela vinícola e que até hoje é um dos seus grandes vinhos. O rótulo por si só já é uma obra de arte! Um maravilhoso blend de Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Aragonez, Syrah, Trincadeira, Cabernet Sauvignon e Touriga Franca, que passa 12 meses em barricas. Para beber agora ou guardar alguns anos! – Editor Onivino.
Em estoque
Características
Sobre o produto
Herdade do Esporão está situada em Portugal, no Alentejo, perto da histórica cidade de Reguengos de Monzaraz. O local apresenta condições únicas para a agricultura, com grandes amplitudes térmicas, solos pobres e diversos e grande biodiversidade. São cerca de 700 hectares de vinhas, olivais e outras culturas. Neste território estão plantadas cerca de 40 castas, 4 variedades de azeitona, além de pomares e hortas.
A diversidade da Herdade do Esporão, em conjunto com as diferentes características das castas, dos solos, da maturidade das vinhas e das pessoas que fazem este vinho de forma consistente ao longo dos anos resultam em vinhos ricos, intensos, mas sempre harmoniosos.
As vinhas foram convertidas 100% para agricultura biológica, foram construídas novas adegas e os vinhos do Esporão se expandiram para outros mercados, levando o Alentejo e Portugal para o mundo.
O Vinho
Esporão Reserva foi o primeiro vinho produzido pela Herdade do Esporão, em 1985. O rótulo com um arte acompanha Esporão Reserva desde o início. Cada ano um novo artista é convidado para ilustrar o rótulo e cada obra conta uma história que se completa no seu interior.
Produzido com as variedades Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Aragonez, Syrah, Trincadeira, Cabernet Sauvignon, Touriga Franca, colhidas e fermentadas separadamente. Passa 12 meses em barricas de carvalho americano (60%) e francês (40%). Após o engarrafamento permanece na adega por mais 8 meses antes de ser lançado ao mercado. Tem 14,5% de teor alcoólico.
Notas de Prova
Cor rubi intensa e brilhante. No nariz, notas de amoras pretas, mirtilo e ameixas maduras, noz-moscada, alcaçuz, café e nuances de especiarias, como pimenta preta. No paladar é rico e intenso, com grande estrutura, taninos e acidez bem presentes, sugerindo um ótimo potencial de envelhecimento. Tem final longo. Pode ser bebido agora ou guardado por vários anos.
Harmonização
Combina perfeitamente com carnes vermelhas gordurosas, churrasco, cabrito assado ou paleta de cordeiro.
