Familia Torres San Valentín Tempranillo 2019

Familia Torres representa o esforço e a paixão de 5 gerações dedicadas ao vinho.

Família Torres, está localizada em uma das principais regiões da Espanha, o Penedès, com vinícolas e vinhedos espalhados por todo o país, como no Priorat, na Rioja, em Ribeira del Duero, em Rueda, em Rias Baixas e outras regiões. É um império, com mais de 1.300 hectares de território plantado, hoje, a maior vinícola da Espanha.

Mas não é só na Espanha que a Família Torres tem força. Em 1979, apoiada pela trajetória na cultura vinícola na Espanha, a família Torres iniciou no Chile, no vale do Curicó, seu projeto Miguel Torres Chile. Foi a primeira vinícola estrangeira a se estabelecer por lá. Alguns anos depois, iniciou também um projeto nos Estados Unidos, em Russian River, no vale do Sonoma, comandado por Marimar Torres, irmã de Miguel Torres, onde estão plantadas Chardonnay e Pinot Noir. A vinícola se chama Marimar Estate.

Seus vinhos traduzem a tradição e o conhecimento da família aliados à riqueza do terroir dessas regiões. Familia Torres virou referência e ao longo dos anos foi aumentando sua reputação pelo mundo.

O Vinho

A Tempranillo em sua versão mais pura. Produzido em La Mancha, Espanha, não passa por barricas, o que o torna um vinho mais fresco e vivo, preservando as características da variedade e do terroir. 14,5% vol.

O delicado rótulo, perfeito para o Dia Dos Namorados, foi criado por Miguel Torres Carbó como um presente de dia dos namorados para sua esposa, Margarita Riera, em fevereiro de 1956.

Notas de prova

Rubi intenso. Frutado e aromático. Aromas de frutas vermelhas e pretas, como morangos, amoras e framboesas, com toques de especiarias e alcaçuz. Em boca é macio elegante e tem o final delicioso.

Harmonização

Muito versátil! Vai bem com caponata de beringela, galeto assado, tábua de frios, atum selado, polvo cozido com batatas, pizza, massas com molho vermelho.