Familia Torres Viña Esmeralda 2019
Torres é um dos maiores nomes do vinho espanhol e seu branco Viña Esmeralda brilha como a maravilhosa pedra que lhe empresta o nome.
“Perfeita equilibre entre Moscatel e Gewürztraminer” – 4.1 Vivino
90 pontos Revista Adega
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Características
Sobre o produto
A Bodega Torres foi fundada em 1870 pelos irmãos Jaime e Miguel Torres, em Penedés, na Espanha. Em 1979, a Torres expandiu seus negócios e fundou a Miguel Torres Chile e a Marimar Estate na região de Sonoma, nos EUA.
Na Espanha também adquiriu outras terras nas regiões de Ribera del Duero, Rioja, Jumilla, Priorato, além da original, em Penedès. Hoje são administradas pela quinta geração da família de Miguel Torres.
Essa vinícola virou referência e ao longo dos anos foi aumentando sua reputação pelo mundo.
O vinho Viña Esmeralda é um vinho moderno e de um corte inusitado de uvas Moscatel e Gewürztraminer feito pela Torres na região da Catalunha.
Não passa por barricas e é fermentado em inox para manter o frescor e toda fruta.
Amarelo palha, bem clarinho e muito brilhante, uma característica de vinhos com alta acidez. Na exuberância de aromas você encontra especiarias, anis, camomila, frutas cítricas como limão siciliano, limão Taiti, lima, maçã verde e uma nota de flor de laranjeira. Na boca um destaque especial para o frescor, muito leve e com frutas envolvendo o paladar e um final longo e sedutor.
Falando de harmonização, é um vinho muito versátil. Ai bem com entradas frias tipo ceviche ou um carpaccio de peixe branco e também vai muito bem com frutos do mar grelhados e ostras bem fresquinhas e geladas.
