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Gitton Père & Fils Clos Joanne d’Orion Pouilly-Fumé 2020

Um Pouilly-Fumé de alto nível! Complexo, envolvente e elegante! Um excelente exemplar de uma das melhores denominações do mundo para a Sauvignon Blanc! Envelhece muito bem, então pode ser bebido agora ou guardado alguns anos na adega. – Editor Onivino

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Características

TIPO DE VINHO
BRANCO
REGIÃO & PAÍS
LOIRE FRANÇA
PRODUTOR
GITTON PÈRE & FILS
UVA
SAUVIGNON BLANC
SAFRA
2020
TEOR ALCÓOLICO
13%
VOLUME
750ML
MATURAÇÃO
EM TANQUES DE AÇO INOX.

HARMONIZAÇÃO
PEIXES GRELHADOS, MARISCOS, FRUTOS DO MAR E QUEIJO DE CABRA

Sobre o produto

Fundada em 1945 por Huguette e Marcel Gitton, o Domaine Pacal Gitton tinha no início apenas meio hectare. Hoje, são 33 hectares, com vinhas espalhadas pelos melhores climats do terroir.

Pioneiros da expressão dos diversos terroirs da região de Sancerre, os Gitton vinificam separadamente as parcelas de sua grande propriedade, procurando em cada climat a máxima expressão das variedades. As vinhas, com idades médias de 45 anos, favorecem a expressão autêntica da Sauvignon Blanc originaria da região. As nuances de cada parcela são rigorosamente respeitadas e cada vinho é produzido no melhor terroir possível. Tudo isso confere aos vinhos uma amplitude e uma riqueza que surpreendem.

O Domaine familiar ganhou notoriedade graças ao seu respeito pela tradição e pelo terroir, uma filosofia que foi repassada para o filho, Pascal, que hoje dirige a propriedade com sua esposa Denise e sua filha Chanel.

Os vinhos são comercializados em mais de 30 países.

O Vinho

A Aoc Pouilly-Fumé, localizada no Vale do Loire é o lar dos grandes vinhos de Sauvignon Blanc. O clima temperado, o relevo levemente acidentado, e os solos de calcário e sílex, proporcionam as condições ideais para um estilo especial de Sauvignon Blanc, muito elegante e com uma mineralidade característica.

Clos Joanne d'Orion Pouilly-Fumé, como os vinhos dessa AOC, é produzido com 100% Sauvignon Blanc. Tem 13% vol.

Notas de prova

Esse Pouilly-Fumé apresenta aromas expressivos de frutas cítricas e frutas tropicais, como maracujá e manga, com toques de flores e notas minerais. Na boca, tem bom corpo, a acidez é viva, mas equilibrada. É complexo e elegante com final longo e refrescante. Pode ser bebido agora ou guardado por alguns anos em adega, envelhece muito bem.

Harmonização

Harmoniza muito bem com saladas, peixes grelhados, mariscos, frutos do mar e queijo de cabra.