Loma Negra Reserva Carmenère 2020
Um Carmenére leve e suculento, frutado e com taninos macios. Muito gastronômico! Perfeito para quem não abre mão de um vinho tinto o ano todo.
Uma excelente versão da carménère. Editor Onivino
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Características
Sobre o produto
A Viña Luis Felipe Edwards foi fundada em 1976 pelo próprio Luis Felipe e sua esposa. As atividades se iniciaram no Colchagua mas na década de 90 a vinícola apostou na modernização e reestruturação e começou a expandir, adquirindo novas propriedades em outras regiões produtoras do país. As altitudes chegam a 900 metros o que ajuda na qualidade dos vinhos. Hoje, Luiz Felipe Edwards produz uma grande variedade de vinhos, atendendo aos mais variados mercados.
O Vinho
O nome dos vinhos Loma Negra (colina negra em espanhol) é inspirado na linda paisagem das cordilheiras do Chile e no céu iluminado pela lua cheia, que forma silhuetas perfeitas no horizonte. Produzido com 90% Carménère e 10% Syrah, no Valle do Colchagua. 6 meses em carvalho francês e americano. 14% de álcool.
Notas de prova
Cor rubi profundo. Nariz com frutas maduras e especiarias, com presença de ameixa e pimenta preta. Bem balanceado com notas que lembram sua passagem por madeira. Bom volume de boca, com uma acidez que entrega frescura e suculência, taninos macios. Bom final de boca e boa persistência.
Harmonização
Carnes vermelhas e carnes de aves assadas, legumes grelhados, pimentão recheado, queijos maduros.
