Maison Ginestet Château Bel Air Bordeaux Supérieur 2018
Este vinho apresenta um caráter maduro e defumado com notas de compota de mirtilo, cascas de ameixa, cravo, baunilha, chocolate e alcatrão. Corpo médio e taninos macios e aveludados. Toques de avelãs torradas e uma significativa terrosidade. Final firme com notas de pedras trituradas. Experimente depois de 2023.
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Características
Sobre o produto
Esta propriedade de 72 hectares pertencente ao Grupo Taillan opera sob a AOC “Bordeaux Supérieur”. Os vinhos da denominação Bordeaux Supérieur são selecionados a partir da denominação Bordeaux. Submetidos a condições mais rigorosas de produção e maturação do que esta última, esses vinhos apresentam características de grande qualidade, com potencial de envelhecimento. Os Bordeaux Supérieurs são vinhos completos, exibindo uma gama de sabores e aromas capazes de seduzir todos os amantes do vinho. Localizada nos municípios de Saint-Ferme (54 hectares) e Rimons (18 hectares), está no coração da denominação que representa mais da metade dos vinhedos em Gironde, o maior produtor de vinhos finos do mundo. A maior parte do vinhedo, originalmente plantada em 1960 sob o nome de Château Mougneaux, foi replantada em 1995 e mudou seu nome para Château Bel Air. A operação de reestruturação permitiu equipar a sala de cubas com cubas de temperatura controlada com capacidade total de 19.800 hectolitros e a construção de uma cave de barris.
Variedades de uvas: 56% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc
Vai perfeitamente com um bife de lombo em molho de vinho ou um pernil de cordeiro
