Montes Winemaker’s Choice Cabernet Sauvignon 2022
Descubra a elegância da Cabernet Sauvignon no Chile com Montes WInemaker´s Choice. A perfeita combinação de aromas e sabores da variedade com as exuberantes notas e textura da sua passagem por barricas francesas. Elegante e refinado. Se você está celebrando um momento especial ou simplesmente saboreando os prazeres da vida, esse Cabernet Sauvignon Premium é o companheiro perfeito
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Características
Sobre o produto
Localizada no Vale do Colchagua, no Chile, Viña Montes é a prova da paixão, habilidade e busca pela excelência. A aclamada vinícola é um símbolo dos melhores vinhos do Chile. Fundada em 1988 por Aurelio Montes e Douglas Murray, Viña Montes conquistou um lugar de destaque na indústria global do vinho. Com a visão de criar vinhos premium de classe mundial que refletem o terroir único do Chile, superou expectativas e conquistou inúmeros elogios.
Uma das características definidoras da Vinícola Montes é seu compromisso com práticas de vinificação sustentáveis. Das vinhas à adega, a adega adota técnicas amigas do ambiente que garantem a preservação da terra e a produção de vinhos excepcionais.
O Vinho
Produzido com 85% Cabernet Sauvignon e 15% Merlot na DO Valle Central. 45% do vinho passa por 8 meses em barricas de carvalho francês, aumentando sua complexidade. Possui 14% de teor alcoólico. Possui bom potencial de guarda, podendo ser bebido agora ou guardado por mais 5 anos.
Notas de prova
Cor rubi profundo. Boa complexidade aromática, com aromas de frutas vermelhas e negras, como cerejas, amoras e cassis, além de notas de mentol, tabaco e aromas derivados da sua permanência em barricas de carvalho francês, como baunilha e especiarias. No paladar tem boa estrutura, é elegante, equilibrado e com taninos maduros. Tem final longo.
Harmonização
Perfeito para carnes vermelhas, massas com molho vermelho e bolonhesa, caneloni, costela de boi, hamburguer, queijos maduros.
