Nieto Senetiner Malbec D.O.C. 2019

Tudo começou em 1888, quando um grupo de famílias de imigrantes italianos chegou a Argentina e resolveu plantar as primeiras vinhas, em Vistalba, Luján de Cuyo, província de Mendoza. Sempre guiados pelo amor pela natureza e a essência do terroir, em 1969, duas famílias Nieto e Senetiner se uniram e começaram a trilhar seu caminho, ampliando suas instalações e marcando sua presença na história do vinho argentino. Uma história de trabalho, tradição e tecnologia.

Hoje, Nieto Senetiner é uma das maiores vinícolas da Argentina. Comprometida com os mais altos padrões de produção e qualidade do vinho e apoiada por um plano de investimento contínuo, cada detalhe conta, desde os vinhedos às tecnologias no processo. Assim, Nieto Senetiner consolidou sua liderança. Atualmente a vinícola exporta seus produtos para mais de vinte países e tornou-se, ao longo dos anos, um exemplo da alta qualidade do vinho argentino.

O enólogo da nova geração da Nieto Senetiner, Santiago Mayorga, hoje é o responsável pela produção dos vinhos. Mayorga é o único enólogo argentino premiado na “The Future 50” e guarda lugar entre os 50 jovens mais promissores da indústria do vinho.

O vinho

Malbec D.O.C. é um vinho exclusivo, 100% Malbec, elaborado sob o protocolo de qualidade do Conselho DOC Luján de Cuyo, primeira Denominação de Origem Controlada da América do Sul. As vinhas têm 45 anos de idade. Passa 12 meses em carvalho francês e mais 12 meses em garrafa antes de sair para o mercado. Tem 14,6% de álcool.

Notas de Prova

Um vinho poderoso e intenso. No nariz, notas de frutas vermelhas, compotas e violetas. A madeira está muito bem integrada ao vinho. Na boca tem taninos macios, acidez equilibrada e final longo.

Harmonização

Ideal para carnes vermelhas, carnes brancas com molhos, churrasco, massas ao molho vermelho, risotos com carne, queijos semi curados.