Quinta do Ameal Bico Amarelo 2019
“Os Quinta do Ameal são sempre muito gastronômicos e estão nas cartas dos melhores restaurantes de todo o mundo.” Editor Onivino
Vinho Verde mais que especial feito pela Quinta do Ameal
De cor amarelo palha e com reflexos esverdeados, é um belo vinho com notas de maçã e lima, muita fruta branca e flores muito bem equilibrados. Na boca é leve e fácil de beber, tem as mesmas notas cítricas e muito mineral. Final médio e te deixa querendo outro gole.
90 Pts Wine & Spirits
Fora de estoque
Características
Sobre o produto
A Quinta do Ameal é uma pequena antiga propriedade, datando de 1710, de rara beleza natural. Aqui são criados e produzidos excelentes vinhos brancos feitos a partir de uma casta portuguesa chamada Loureiro. Alcança sua maior expressão aromática e saborosa nesta incrível região do Vale do Lima.
Os vinhos produzidos exclusivamente a partir de uvas cultivadas organicamente na propriedade, a filosofia de produção baseia-se em apostar mais atenção e energia na vinha, produzindo um baixíssimo rendimento de uvas de elevada qualidade e excelência a fim de alcançar vinhos únicos de “terroir”, com grande personalidade e carácter. Para a vinícola, um bom vinho deve sempre expressar um sentido de lugar ..
Solo de origem granítica, profundo, pouco material orgânico.
Uvas: Loureiro, Alvarinho e Avesso.;
Esse vinho passa de 3 a 6 meses em cubas inox a temperatura controlada.
Harmonização
Perfeito ara pratos leves, queijos brancos de pouca ou nenhuma maturação, saladas tropicais e indo bem com frutos do mar.
