Tagua Tagua – BTT Château de los Hermanos Cabernet Sauvignon 2021
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Características
Sobre o produto
Produzido com muita competência pelo enólogo José Tomas Correa Lisoni, esse vinho 100% Cabernet Sauvignon, tem uma graduação alcóolica de 13% e a passagem em barricas é muito breve e sempre em barricas usadas para lhe conferir melhor fruta e frescor. O poder de guarda desse vinho é curto, acredito uns cinco seis anos.
Região
O Vale Central, é a região mais expressiva e conhecida do Chile. Ela se subdivide em outras sub-regiões que são tão famosas quanto o Vale Central. O vinho em questão tem a denominação Vale Central, ou seja, as uvas para a produção do Chateau de Los Hermanos Cabernet podem vir de qualquer parte ou região do Vale Central.
Produtor
Produtor de vinhos com grande volume. A intenção do enólogo José Tomas Correa Lisoni é sempre fazer vinhos fáceis de beber e com um custo benefício que tenha também uma característica gastronômica.
Localizado na melhor zona vinícola do Chile, o Chateau de Los Hermanos tem um privilégio de está no eixo da produção do vinho chileno, o Vale Central.
Nota de prova
Cor Vermelho rubi intenso. Aromas florais suaves e tons de ervas, frutas vermelhas e baunilha no palato. A acidez é marcada, mas delicada, taninos firmes e um acabamento médio. Nossa linha de seleção é caracterizada por um maior respeito pelas frutas e madeiras finas.
Harmonização
Acompanha aquele fim de tarde gostoso, antes do jantar ou um pic nic quem sabe. Legal com entradinhas e carpaccios, antepastos, brusquetas e queijos leves,