Viña Tinajas Viejo Feo Carménère 2020
Direto do coração do Valle do Maule! De feio ele não tem nada, pelo contrário, é um belo vinho! Produzido com a uva estrela do Chile em um vinho descomplicado e fácil de beber! Surpreende e conquista os admiradores da Carménère! Repleto de fruta madura e frescor. Conheça! – Editor Onivino
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Características
Sobre o produto
Viña Tinajas del Maule nasceu em 1997, quando a família Mena Undurraga adquiriu alguns vinhedos antigos na cidade de Villa Alegre, na região de Maule.
Quando instalada, a ideia era fortalecer os vinhedos existentes desde 1918 e aproveitar o grande potencial da área. Hoje são 300 hectares plantados com seis variedades: Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Carménère, Sauvignon Blanc e Chardonnay.
O Maule é uma região com uma longa tradição vinícola, que remonta à colonização espanhola. Há muitas sub-zonas dentro do Valle de Maule e a Viña Tinajas fica no Fundo Lagares del Maule, localizado na comuna de Villa Alegre, em uma área mais fria, perto da Serra dos Andes, que possui um importante diferencial térmico entre o dia e a noite, o que permite o desenvolvimento de vinhos de grande cor e intensidade aromática.
O Vinho
Produzido em Vila Alegre, no Valle do Maule, no Chile, com 100% Carménère. Passa 6 meses em barricas, sendo 50% em carvalho francês. Tem 13,5% de graduação alcoólica.
Notas de Prova
De cor violeta profundo com tons de azul, este vinho abre com ondas de amoras seguidas pelos sabores clássicos de chocolate e café. No paladar é meio seco, com corpo médio
Harmonização
Carnes assadas e grelhadas, sopas condimentadas, massas com molho vermelho, escondidinho de carne seca, pimentão recheado, legumes assados, antepastos e queijos.
