Viña Vik Winery O Leão Red Blend 2022
Esta sofisticada e harmoniosa blend revela a incrível personalidade do Carménère, com taninos macios e aveludados, proporcionando uma textura envolvente e camadas de sabor dinâmicas. O Cabernet Sauvignon acrescenta uma estrutura imponente, conferindo vibração e tensão ao vinho, enquanto as delicadas notas florais do Syrah elevam sua elegância e finesse.
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Características
Sobre o produto
Com design único e um visual impressionante, Viña Vik é uma das vinícola mais luxuosas do Chile, a cerca de 160km de Santiago. Localizada no centro do Vale do Cachapoal, em Millahue chamado pelos Mapuches (povos indígenas chilenos) ‘Lugar de Oro’. Uma linda propriedade, localizada entre as montanhas e cercada por vales e os imensos Andes.
A propriedade foi adquirida em 2006 após extenso estudo, que reuniu enólogos, climatologistas, geólogos, viticultores e engenheiros agrônomos. Tem 4.500 hectares, onde 326 hectares são de vinhedos, com plantações de Cabernet Sauvignon, Carménère, Syrah, Cabernet Franc e Merlot.
O Vinho
Produzido em Millahue, no Vale do Cachapoal, Chile, é um blend composto de 87% Carmenére, 8% Cabernet Sauvignon e 5% Syrah. Amadurece por 12 meses em barricas de carvalho francês e apresenta 14.1% de álcool. Um vinho com incrível potencial de 15 anos de guarda.
Notas de Prova
Intenso e ao mesmo tempo elegante. Aromas de frutas negros e vermelhas, como amora, cerejas, ameixa e framboesa, toques de especiarias e terrosos, além de nuances da passagem por barris franceses, como baunilha. Encorpado com taninos firmes, com acidez equilibrada, com um final inesquecível.
Harmonização
Vai bem com o clássico churrasco de domingo, carnes vermelhas assadas ou grelhadas, costeleta de cordeiro, costela de boi, massas com ragu e queijos duros.
