Barone Montalto Pinot Grigio 2019
Pinot Grigio com toda a intensidade de fruta de clima quente.
Amarelo palha com reflexos amarelos. Aroma de frutas cítricas como toranja, frutas exóticas e notas de ervas verdes frescas. Na boca apresenta uma acidez média que ajuda a dar uma boa estrutura e um final longo ao vinho.
Harmoniza com frutos do mar grelhados, vegetais, frango ou até mesmo um saboroso curry.
Editor Onivino
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Características
Sobre o produto
Valle del Belice. Solos de base aluvial relativamente profundos de textura média com uma mistura de calcário e areia. Solos escuros com bom conteúdo de matéria orgânica. Maturação em tanques de inox por 2 meses antes do engarrafamento.
A Sicília é uma terra rica em história e um povo forte. O seu clima, natureza e experiência enológica tornam-na única para a viticultura. A Barone Montalto começou em Santa Ninfa, na província de Trapani, em 2000 e hoje administra cerca de 400 hectares de vinhas, algumas das quais próprias. As restantes peças estão sob o “protocolo de qualidade Montalto” que controla a qualidade das uvas e garante um crescimento de qualidade ao longo dos anos. A maioria de seus vinhedos, assim como a vinícola, estão localizados em Santa Ninfa, no coração do Vale do Belice. Os restantes encontram-se na província de Agrigento, no Valle dei Templi e em Noto (sudeste da Ilha).
A Vinícola tem instalações em total conformidade com as mais rígidas normas de segurança e qualidade. Além de inúmeras certificações de qualidade, em 2015 foram umas das primeiras vinícolas da Itália a receber o nível AA do BRC / GSF plus. Lá também estão os laboratórios dos nossos enólogos, onde se realizam os processos de vinificação, élevage e maturação.
