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Chañarmuyo Estate Malbec 2020

Um encantador e delicioso Malbec das alturas da Argentina, na região de La Rioja. Entrega grande complexidade com um ótimo custo-benefício.  Nota 4.0 no Vivino!– Editor Onivino

 

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Características

TIPO DE VINHO
TINTO
REGIÃO & PAÍS
LA RIOJA ARGENTINA
PRODUTOR
CHAÑARMUYO
UVA
MALBEC
SAFRA
2020
TEOR ALCÓOLICO
14,2%
VOLUME
750ML
MATURAÇÃO
8 MESES EM BARRICAS FRANCESAS

HARMONIZAÇÃO
CARNES VERMELHAS, FILÉ COM FRITAS, MASSA COM MOLHO VERMELHO

Sobre o produto

Pioneiros em um vale não explorado. A Bodega Chañarmuyo tem uma história incrível. Está localizada a uma altura de 1720 metros acima do nível do mar, em uma área de La Rioja considerada muito difícil para a viticultura. Muito alta, muito fria, com muita pedra (solos antigos de rocha e silte) e pouca gente.

Mas o trabalho árduo somado a paciência e dedicação, durante muitos anos, tornou realidade o sonho de ter vinhedos no local. Hoje, Chañarmyuo é um vinhedo único, reconhecido como uma área com sua própria indicação geográfica, Valle de Chañarmuyo.

Os vinhos são produzidos com a máxima tecnologia e qualidade e possuem reconhecimento internacional. Chañarmyuo é a viticultura de alta altitude em um solo muito antigo.

O Vinho

Um delicioso Malbec, produzido em vinhedos de altitude, no Valle de Chañarmuyo, em La Rioja, Argentina. Passa 8 meses de barricas de carvalho francês, o que adiciona complexidade aromática e no paladar. Tem 14,2% de teor alcoólico.

Notas de Prova

Cor rubi intensa, aromas de frutos vermelhos e toques florais de violetas, com nuances de menta. Na boca, taninos macios e acidez equilibrada. Final fresco e persistente.

Harmonização

Carnes vermelhas grelhadas, massas com molho vermelho, filé com fritas, pizza portuguesa, empanadas, hamburgueres e queijos macios.