El Principal Calicanto 2018

Vinhas no Maipo Andes plantadas a 770m. Solo de origem coluvião, franco-argiloso. Clima mediterrâneo subsumido, com grande influência da Cordilheira dos Andes. Estágio de 12 meses, 100% carvalho francês

Desde a primeira colheita de Calicanto em 2007, este lote de castas tintas da Quinta Andetelmo distingue-se pelo seu carácter fresco e frutado, com notas de especiarias e taninos sedosos e polidos.

Calicanto foi batizada em homenagem à primeira ponte construída sobre o rio Mapocho entre 1767 e 1782, na cidade de Santiago. Com o tempo foi incorporando várias lojas e lojas nas suas laterais, tornando-se assim um dos primeiros centros comerciais do vinho chileno.

Como esta primeira ponte, Calicanto simboliza a união entre tradição e modernidade, e o compromisso em produzir vinhos da mais alta qualidade que expressem a alma do terroir chileno através das vinhas francesas plantadas nos vinhedos da vinícola.

O nome, “El Principal”, vem do título do Cacique Picunche Andetelmo, o senhor das terras que hoje abrigam a vinicola, no sopé da Cordilheira dos Andes no Vale dos Andes Maipo. Seu caráter visionário e pacífico lhe rendeu o respeito dos conquistadores espanhóis, dando origem a uma história de abertura e troca que perdura até hoje.

A vinícola foi fundada em 1993 pelos sócios Jorge Fontaine Aldunate, proprietário da Hacienda El Principal, e Jean Paul Valette, enólogo francês e ex-proprietário do famoso Premier Grand Cru Classé Château Pavie em Saint-Émilion.

O objetivo principal era produzir uma linha de vinhos da mais alta qualidade que refletisse tanto o espírito e a tipicidade do terroir chileno, quanto a tradição e experiência da família Valette na elaboração de vinhos finos. O terroir El Principal, localizado no sopé da Cordilheira dos Andes no Vale Maipo Andes (D.O Maipo Andes) foi o lugar perfeito para seu projeto; A sua combinação particular de clima, solos e altitude permitiu produzir vinhos com carácter, sentido de origem e qualidade extraordinária.

Os parceiros selecionaram 54 hectares da propriedade para o plantio das variedades Cabernet Sauvignon e Carmenère. Dez anos depois, a primeira safra de “El Principal” (1999), o icônico blend da vinícola, foi lançada com sucesso no mercado, sendo reconhecida internacionalmente como um dos vinhos Ultra Premium do Chile e confirmando o potencial do Chile como denominação de origem de vinhos de luxo.

Em 2005, o empresário e agente marítimo alemão Jochen Döhle comprou todo o vinhedo e depois se associou à renomada família chilena Said Handal, que adquiriu 50 por cento de sua propriedade em 2013.

No final de 2018, a família Said Handal decidiu adquirir todas as operações e assim implementar um plano de crescimento que permitisse à vinha entrar numa nova fase de desenvolvimento vitícola, enológico e comercial, consolidando o trabalho de excelência na produção e comercialização de vinhos feitos pela mão de Döhle.

49% Cabernet Sauvignon, 38% Carmenère, 7% Syrah, 3% Cabernet Franc, 3% Malbec