Mánnara Pinot Grigio Rosé 2020

Produzido a partir da uva Pinot Grigio, uma casa rosada que todos pensam ser uma uva branca, o Mánnara é um vinho da região da Sicília e tem uma nuance de doçura podendo ser chamado de meio seco. Embora essa doçura não seja tão percebida por conta da sua acidez deliciosa esse é um vinho sedutor e agrada aos paladares mais diversos. Não tem passagem por barricas afim de lhe manter o frescor e tem 12,0% de álcool.

Produtor

Barone de Montalto é um produtor da Sicília que produz muito volume e tem vinhos fáceis de beber. É uma vinícola relativamente nova, porém seus vinhedos estão muito bem localizados.

Uma vinícola muito moderna o que reflete em seus vinhos com muita tecnologia envolvida na produção, além de um mercado internacional em pleno crescimento.

Nota de prova

Um rosé clarinho lembrando muito a cor dos rosés da Provence. Os aromas saltam da taça em grande quantidade e frutas frescas com frutas maduras se encontram com aroma floral. Na boca é fresco e tem boa acidez. Sua fruta na boca é mais madura e tem umas de bala de framboesa. O final é curto o que lhe deixa sempre pronto para mais um gole.

Harmonização

Vai muito bem em reuniões, coquetéis de recepção e com canapés. Fica especialmente bom com comida pouco apimentada e comida japonesa. Experimente também com frutos do mar grelhados.