Murviedro Sericis Cepas Viejas Merseguera 2018
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Características
Sobre o produto
Bodegas Schenk foi fundada em 1893 na Suíça, uma terra de grandes vinhos, por Arnold Schenk, que transformou a empresa em uma das maiores empresas de cultivo e produção de vinhos a nível europeu. Hoje, mais de 125 anos depois, a vinícola ainda está com a mesma família.
Aproveitando a comemoração de 75 anos, mudou seu nome para Bodegas Murviedro, em homenagem ao seu vinho Cavas Murviedro, um dos mais emblemáticos de Valencia. Em 2017 Bodegas Murviedro comemorou seu 90° aniversário, fortalecendo ainda mais a marca, a territorialidade e o legado histórico.
O Vinho
A Denominación de Origen Protegida Valencia está situada perto da costa mediterrânea no leste do país, a uma altitude entre 250 e 1000 metros. O clima é quente com forte influência do Mar Mediterrâneo. Murviedro Sericis Cepas Viejas Merseguera foi produzido usando a técnica de maceração carbônica na fermentação das uvas Merseguera. Parte da fermentação é concluída em barris de carvalho, onde é fica em contato com as borras por dois meses. Tem 12% de vol. É adequado para vegetarianos e veganos.
Notas de prova
Amarelo brilhante Aromas de frutas brancas e tropicais maduras, damasco e pêssego com toque de flores, notas de erva-doce. Um vinho com caráter mediterrâneo, acidez bem equilibrada e final longo.
Harmonização
Pode ser servido sem comida, mas vai muito bem com saladas, frutos do mar, paellas, carnes brancas, queijos leves.