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Odfjell Orzada Cabernet Sauvignon 2018

“A base deste vinho está nas vinhas de Odfjell em Padre Hurtado, Maipo, embora tenha também 10% de Maule. O vinho estagia dez meses em barricas e delas sai um cabernet sério, com os tons de baunilha da madeira, mas sobretudo frutas vermelhas, especiarias e ervas, muitas ervas, num tinto liso, longo e frutado e muito fácil de beber.”

92 Pts Descorchados

4.0 Vivino usário – “Um belíssimo vinho! Sou fã!

“Apresenta alguns aromas intensos de fruta escura com um tratamento bastante ousado e ostentoso de carvalho, acrescentando especiarias e complexidade tostada, além de firmar os taninos no final. De uvas cultivadas organicamente. Beba ou guarde.””

90 Pts James Suckling

 

O nariz complexo oferece aromas de mirtilos, cerejas, morangos, ameixas e tabaco. O refrescante paladar apresenta acidez agradável e taninos redondos com notas de ameixa seca e chocolate no final. – editor Onivino

Fora de estoque

Características

TIPO DE VINHO
TINTO
REGIÃO & PAÍS
MAIPO VALLEY CHILE
UVA
CABERNET SAUVIGNON
SAFRA
2018

Sobre o produto

ORZADA é um termo náutico para navegar contra o vento antes de definir uma direção - os vinhos ORZADA elaborados com frutos de vinhas velhas de vinhedos orgânicos e biodinâmicos, refletem a aposta na procura de vinhos belos e memoráveis.

Dan-Odfjell

O armador norueguês Dan Odfjell passou sua vida viajando pelo mundo e explorando novos horizontes. Uma de suas viagens o trouxe ao Chile na década de 1980. Descobriu o Vale do Maipo, onde se apaixonou pelas belas paisagens e pelo lindo clima seco. E em uma fazenda de frutas em particular, foi amor à primeira vista - e ele decidiu criar raízes. Este é o lugar onde seu sonho de toda a vida de ser um fazendeiro ganhou vida, e este foi o início de sua jornada em direção ao que agora é Odfjell Vineyards.

Fermentação aconteceu em tanques de inox de 40.000 litros usando leveduras selecionadas e nativas. A fermentação malolática ocorreu de forma espontânea em tanques. Seguiram para um estágio em 50% em barricas novas de carvalho francês e 30% em barricas usadas. Agosto de 2019.